Edan Bistro

    Por
    Equipo de Redacción
    -
    0
    4

    QPASA Recomienda · Restaurantes

    Edan Bistro

    North Miami, Miami

    $$Hamburguesas
    Dirección650 NE 125th St, North Miami, FL 33161, Estados Unidos
    HorarioLunes y martes: cerrado
    Miércoles a viernes: 13:00 a 22:00
    Sábado y domingo: 11:00 a 22:00
    Precio$$
    Ver menúCómo llegar

    QPASA dice

    Edan Bistro es un restaurante de cocina vasca en North Miami, a cargo del chef Aitor Garate Berasaluze. El cocinero trabajó en Asador Etxebarri y fue jefe de cocina de Leku. The Infatuation lo calificó con 9,2 en 2024 y lo incluye en su guía de hamburguesas.

    Su Txuleta Basque Burger se hace con chuletón madurado en seco y picado grueso. Lleva queso idiazabal, pimientos de Ibarra y salsa de pimiento rojo asado. Solo se sirve al almuerzo, según The Infatuation. La carta también tiene croquetas de hongos y tarta de queso vasca.

    Tiene 4,7 en Google con más de 450 reseñas. El salón es minimalista, con mesas de madera. Conviene reservar, porque los fines de semana suelen rechazar a quienes llegan sin mesa. Cierra lunes y martes.

    Qué pedir

    Txuleta Basque Burger, croquetas de hongos, tarta de queso vasca

    Reconocimientos

    9,2 sobre 10 en The Infatuation (2024), incluido en su guía de mejores hamburguesas de Miami y en la lista de Miami New Times

    Ningún negocio paga por aparecer en QPASA Recomienda. La información se revisó el 06/10/2026; confirma horarios antes de ir.

    Más recomendados en Miami →