QPASA Recomienda · Restaurantes
Mako
West Loop, Chicago
QPASA dice
Mako es un omakase de 22 asientos en el West Loop con una estrella Michelin. Lo dirige el veterano chef B.K. Park. Además, tiene 4,4 en Google con unas 360 reseñas.
El menú alterna nigiri con platos cocinados. Por ejemplo, Michelin destaca el abulón estofado, el bacalao negro y el chawanmushi de hongos y cangrejo. También usa toques como jugo de sudachi y soja con sésamo y pimienta. El postre de batata con caramelo de whisky cierra la cena.
Las reseñas elogian la técnica del chef. Sin embargo, algunos comensales consideran que el precio es alto para la cantidad servida. Abre de miércoles a domingo. En cambio, lunes y martes cierra.
Qué pedir
Abulón estofado, bacalao negro y chawanmushi de hongos y cangrejo
Reconocimientos
Una estrella Michelin (Guía Michelin Chicago 2025)
Ningún negocio paga por aparecer en QPASA Recomienda. La información se revisó el 01/10/2026; confirma horarios antes de ir.
