QPASA Recomienda · Restaurantes
NANA
Chapinero Alto, Bogotá
QPASA dice
NANA es una barra de omakase en Chapinero Alto, abierta en 2024 por el chef japonés Koji Ogawa. El menú tiene entre 14 y 15 tiempos y dura unas dos horas. Además, la barra tiene once puestos y un salón privado.
Tiene 4.8 sobre 5 en Google con cerca de 290 reseñas. Los comensales destacan el shabu shabu de caballa, el kaisen-don y el erizo del Caribe. También valoran las explicaciones de cada plato. Por otro lado, El Tiempo la incluyó en su reportaje sobre omakase en Bogotá.
Es una experiencia de precio alto y con cupos limitados. Por eso la reserva es obligatoria. Hay servicio de almuerzo de miércoles a sábado y cierra el domingo.
Qué pedir
Omakase de 14 tiempos, kaisen-don y erizo del Caribe colombiano
Reconocimientos
El Tiempo: reportaje sobre omakase en Bogotá (2026)
Ningún negocio paga por aparecer en QPASA Recomienda. La información se revisó el 01/10/2026; confirma horarios antes de ir.

