QPASA Recomienda · Restaurantes
Rubirosa
Nolita, Manhattan, Nueva York
QPASA dice
Rubirosa es un restaurante italiano de Nolita con más de 7.700 reseñas en Google y una nota de 4.7. Es famoso por su pizza de masa extrafina al estilo de Staten Island.
La tie-dye, que combina salsa vodka, pesto y tomate, es la pizza insignia y la que casi todos piden. La vodka sola también es muy popular, y la carta suma pastas como los agnolotti de costilla.
Conseguir reserva es difícil y conviene intentarlo con días de anticipación. El ambiente, con ladrillo visto, es de la vieja Little Italy.
Qué pedir
Pizza tie-dye de vodka con pesto
Reconocimientos
En la lista de Time Out y la guía de The Infatuation
Ningún negocio paga por aparecer en QPASA Recomienda. La información se revisó el 28/09/2026; confirma horarios antes de ir.
