Ciudad de México es la capital mundial del taco. Hay puestos en cada esquina, taquerías abiertas hasta la madrugada y locales que ya aparecen en la Guía Michelin. Por eso, elegir solo cinco es una tarea difícil.
Esta lista reúne los mejores tacos de Ciudad de México según QPASA Recomienda. Ningún negocio paga por aparecer en ella. Cada taquería pasó por los mismos filtros de calidad, constancia y reputación. Además, tres de las cinco quedan en la Roma Norte, el barrio con más movimiento taquero de la ciudad. The Infatuation también incluye a dos de ellas en su guía de tacos.
Los mejores tacos de Ciudad de México, uno por uno
El orden sigue el puntaje de cada taquería. Sin embargo, todas cumplen con el estándar del sello, así que cualquiera justifica la visita.
1. Cariñito Tacos, Roma Norte
Cariñito Tacos une la taquería mexicana con sabores del sudeste asiático. La Guía Michelin lo incluye en su selección de Ciudad de México. En Google suma 4,7 estrellas con más de 3.100 reseñas.
El taco Cantonés lleva panceta confitada, hoisin, sriracha y pepino encurtido en tortilla de harina. El siu yuk combina cerdo rostizado crujiente con salsa nam jim jaew. Los tacos se sirven sobre hojas de maíz secas.
Se pide en una barra de azulejo blanco y se come de pie o en la terraza. Hay pocas mesas y se llena desde la apertura. Acepta tarjeta y admite mascotas. Abre todos los días de 12:00 a 22:00.
Qué pedir: Taco Cantonés, wrap de siu yuk y costillas de elote.
\n\nPrecio: $. Horario: Lunes a domingo: 12:00 a 22:00.
2. Los Consentidos del Barrio, Del Valle
Los Consentidos del Barrio es una taquería de carnes al carbón en la colonia Del Valle. Tiene el Bib Gourmand de la Guía Michelin desde 2024. En Google marca 4,5 estrellas con más de 700 reseñas.
La especialidad son los tacos al carbón de carne picada, con la costilla como favorita de los comensales. La Consentida Especial usa pan pita con queso manchego y carne a la parrilla. Hay opciones vegetarianas de poblano, nopal y champiñón.
El comedor está en un segundo piso, con parrilla a la vista y un patio amplio. La salsa especial de la casa es muy comentada. Tiene otra sucursal en Insurgentes Sur. Abre a diario desde las 13:00.
Qué pedir: Tacos al carbón de costilla, Consentida Especial y arrachera.
\n\nPrecio: $. Horario: Lunes a sábado: 13:00 a 00:30 Domingo: 13:00 a 23:30.
3. Taquería Orinoco, Roma Norte
Taquería Orinoco nació en Monterrey y trajo el taco norteño a Ciudad de México. La sede de Álvaro Obregón supera las 28.000 reseñas en Google, con 4,6 estrellas. Aparece en la guía de tacos de The Infatuation y en Time Out México.
El menú es corto: trompo, res y chicharrón, en tortilla de maíz o de harina con queso. Los comensales destacan el chicharrón con aguacate y las papas fritas trituradas. Las salsas se sirven por nivel de picor.
El horario es largo y los fines de semana cierra de madrugada. Suele haber fila, pero avanza rápido. Tiene varias sucursales en la ciudad, como Juárez, Tabacalera y Nápoles.
Qué pedir: Taco de chicharrón, trompo (pastor) y campechana.
\n\nPrecio: $$. Horario: Lunes a miércoles y domingo: 13:00 a 03:30 Jueves: 13:00 a 04:00 Viernes y sábado: 13:00 a 05:30.
4. Tacos del Valle, Roma Norte
Tacos del Valle es una taquería de estilo regiomontano en Roma Norte. Recibió el Bib Gourmand de la Guía Michelin en 2025 y lo mantiene en 2026. En Google tiene 4,4 estrellas con más de 2.200 reseñas.
El trompo se sirve en tres versiones: pastor clásico, panceta y un trompo negro. También preparan flautas con carne deshebrada y aguacate, y tacos de papa crujientes. Las espiropapas con queso y salsa son otro clásico.
El local tiene aire de diner y alta rotación. En horas pico la fila puede superar una hora. A primera hora de la tarde la espera suele bajar a unos 15 minutos. Ofrece ocho salsas distintas.
Qué pedir: Tacos de trompo, flautas y espiropapas.
\n\nPrecio: $$. Horario: Lunes a miércoles y domingo: 13:00 a 01:00 Jueves a sábado: 13:00 a 03:00.
5. Tacos Don Juan, Condesa
Tacos Don Juan es una taquería de barrio en la Condesa. The Infatuation la incluye en su guía de tacos de la ciudad por su quesabirria. En Google tiene 4,6 estrellas con más de 2.800 reseñas.
La quesabirria con consomé es el plato más citado y se sirve sobre todo los fines de semana. De lunes a viernes destacan la longaniza, el suadero y el pastor. Los tacos son grandes y se preparan al momento.
Es un local sencillo con pocas mesas en la acera. Solo abre de día y cierra a las 17:00 entre semana y a las 15:00 los fines de semana. Entre 14:00 y 15:00 hay filas de unos 15 minutos. Acepta tarjeta.
Qué pedir: Quesabirria con consomé, longaniza y suadero.
\n\nPrecio: $. Horario: Lunes a viernes: 10:15 a 17:00 Sábado y domingo: 10:15 a 15:00.
Qué saber antes de salir a comer tacos en Ciudad de México
La mayoría de estas taquerías no aceptan reservas. Por eso, las filas son normales, sobre todo en la Roma Norte los fines de semana. Si el plan es probar varias, conviene ir entre semana y a primera hora de la tarde.
También vale la pena revisar el horario de cada lugar, porque algunas solo abren de día y otras cierran de madrugada. Por otro lado, varias tienen el Bib Gourmand de la Guía Michelin, un reconocimiento a la buena cocina con precios razonables. En resumen, el trompo, la birria y la carne al carbón son los tres estilos que no pueden faltar en una ruta por la capital.
Para quien visita la ciudad por primera vez, los mejores tacos de Ciudad de México están a pocas cuadras entre sí. Una buena ruta empieza en la Condesa al mediodía y termina en la Roma Norte por la noche. The Infatuation y Time Out México coinciden en varios de estos nombres, así que la lista funciona tanto para locales como para viajeros. Por último, conviene llevar efectivo por si alguna terminal falla.
