París es la capital de la cocina francesa, pero sus taquerías viven un gran momento. Hay barras con tortillas nixtamalizadas en el local, neotaquerías con vino natural y bares de cócteles escondidos detrás de un mostrador de tacos.
Esta lista reúne los mejores tacos de París según QPASA Recomienda. Ningún negocio paga por aparecer en ella. Cada lugar pasó por los mismos filtros de calidad, constancia y reputación. Además, tres de los cinco tienen reseñas de Le Fooding o de Time Out París.
El distrito 10 y el distrito 11 concentran cuatro de los cinco nombres. Por eso, es fácil armar una ruta a pie entre varios de ellos.
Los mejores tacos de París, uno por uno
El orden sigue el puntaje de cada lugar. Sin embargo, todos cumplen con el estándar del sello, así que cualquiera merece la visita.
1. Taco Mesa, Distrito 10
Taco Mesa es una barra frente a la cocina en la rue du Faubourg-Poissonnière, en el distrito 10. La chef Beatriz Gonzalez es de Cozumel. Tiene 4,8 en Google con más de 1.100 reseñas.
Las tortillas de maíz se nixtamalizan y se hacen en el local. El taco más citado es el al pastor, con paleta de cerdo en guajillo y jugo de piña. Hay versión vegana con col y flor de jamaica. Le Fooding la reseña y Time Out París le da cuatro estrellas.
Tres o cuatro tacos cuestan entre 12 y 17,90 €, según Le Fooding. Las reseñas destacan la cochinita pibil y las margaritas. Abre todos los días.
Qué pedir: Taco al pastor, cochinita pibil y taco vegano de col y jamaica.
\n\nPrecio: $$. Horario: Lunes a miércoles: 12:00 a 14:30 y 18:30 a 22:00 Jueves: 12:00 a 18:50 Viernes y sábado: 12:00 a 22:30 Domingo: 12:00 a 22:00.
2. Candelaria, Alto Marais
Candelaria está en la rue de Saintonge, en el Alto Marais. Delante hay una taquería de paredes blancas; detrás, un bar de cócteles al que se entra por una puerta trasera. Time Out París le da cinco estrellas en 2026.
Los tacos se sirven de dos en dos. Hay pollo marinado, cerdo, res confitada, birria, carnitas, tinga y lengua. Las reseñas mencionan una promoción de tacos los martes. Las margaritas frozen son de lo más pedido.
Tiene 4,4 en Google con más de 3.100 reseñas. La espera para sentarse es habitual, según las reseñas. Abre todos los días hasta las 02:00.
Qué pedir: Tacos de birria, tacos de carnitas y margarita frozen.
\n\nPrecio: $$. Horario: Lunes a jueves: 15:00 a 02:00 Viernes a domingo: 12:00 a 02:00.
3. Furia, Saint-Ambroise
Furia es una neotaquería y bar de vinos naturales cerca de Saint-Ambroise, en el distrito 11. La abrieron Julio Guerrero, exgerente de Cicatriz en Ciudad de México, y Oliver Lomeli. Le Fooding la reseña y Time Out París le da cinco estrellas.
La carta de tacos cambia a diario y da mucho peso a las verduras. Destacan el pastor de shiitake, el cerdo deshebrado y un taco de atún con guacamole y papas fritas. Tres tacos de carne cuestan 15 €; los de verdura, 12 €.
Tiene 4,4 en Google con más de 400 reseñas. Solo abre por la noche. Según las reseñas, no toma reservas y conviene llegar temprano.
Qué pedir: Taco al pastor de shiitake, taco de atún con guacamole y taco de cerdo deshebrado.
Precio: $$. Horario: Lunes a domingo: 17:00 a 00:00.
4. El Cártel del Taco, Distrito 10
El Cártel del Taco está en la rue La Fayette, junto al metro Louis Blanc, en el distrito 10. Tiene 4,7 en Google con más de 2.600 reseñas. No hace falta reservar.
La carta incluye birria de res en adobo de chiles guajillo y ancho, al pastor, carnitas y nopales. El plato de cuatro tacos con tres salsas es de los más pedidos, según las reseñas. Hay micheladas y guacamole.
Abre todos los días, con horario continuo los sábados y domingos. Algunas reseñas critican la terraza, junto a un contenedor de basura. Otras señalan sabores irregulares. Los precios son moderados para París.
Qué pedir: Tacos de birria, tacos al pastor y tacos de nopales.
\n\nPrecio: $$. Horario: Lunes a miércoles: 12:00 a 15:00 y 18:00 a 22:30 Jueves y viernes: 12:00 a 15:00 y 18:00 a 23:00 Sábado: 12:00 a 23:00 Domingo: 12:00 a 22:30.
5. Los Güeros, Distrito 11
Los Güeros es una taquería de la rue Saint-Ambroise, en el distrito 11. El equipo es mexicano, según varias reseñas. Tiene 4,6 en Google con más de 1.500 reseñas.
La carta combina tacos, enchiladas verdes, burritos, quesadillas y nachos. Las reseñas destacan el guacamole recién hecho, las mezcalitas y el flan de vainilla. El local también vende productos mexicanos.
De lunes a miércoles solo abre por la noche. De jueves a domingo añade servicio de mediodía. Hace envíos a domicilio y comida para llevar desde su web. Una reseña critica que el personal comía en la cocina durante el servicio.
Qué pedir: Tacos, enchiladas verdes y flan de vainilla.
\n\nPrecio: $$. Horario: Lunes y martes: 19:00 a 22:00 Miércoles: 19:00 a 23:00 Jueves y viernes: 12:30 a 15:00 y 19:00 a 23:00 Sábado: 12:30 a 15:30 y 19:00 a 23:00 Domingo: 12:30 a 15:30 y 19:00 a 22:00.
Qué saber antes de salir a comer tacos en París
Los precios en París son más altos que en otras ciudades de esta guía. Tres tacos cuestan entre 12 y 18 euros, según Le Fooding. Por eso, conviene ver la carta antes de sentarse.
Quien busque los mejores tacos de París debe probar el taco al pastor, que aparece en casi todas las cartas. La birria es la otra estrella, sobre todo en el distrito 10. Además, varias cocinas ofrecen versiones veganas con hongos o flor de jamaica.
Por último, algunos lugares no toman reservas y solo abren por la noche. En resumen, Time Out y Le Fooding coinciden en que la ciudad ya tiene taquerías a la altura de su fama gastronómica.
Otro dato útil es el horario. Candelaria abre hasta las 2:00 todos los días, mientras que Furia solo sirve de noche. Por eso, vale la pena combinarlas según el plan de cada día.
