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Cowy Burger empezó como un pop-up y abrió su primer local fijo en Wynwood en 2024. The Infatuation la ubica primera en su guía de hamburguesas y en su ranking de smash burger de Miami.

Sus carnes son finas, con bordes muy crujientes y centro jugoso. La Cowy Burger lleva una mermelada de tocineta casera, dulce y con trozos. La Cabrito combina chorizo, batata frita, queso de cabra y miel. Para acompañar hay Carbo Croquettes de parmesano y tocineta con salsa de higo.

Tiene 4,7 en Google con más de 1.600 reseñas. El salón es sencillo y tiene bastantes mesas en el interior. Recibe clientes sin reserva y cierra a las 03:00 los viernes y sábados. The Infatuation le da 8,5 sobre 10.