QPASA Recomienda · Restaurantes
Skinny Louie
Wynwood, Miami
QPASA dice
Skinny Louie es una hamburguesería de estilo smash burger que nació en Wynwood en 2023. La fundaron Gonzalo Rubino y Matias Palloni, empresarios con restaurantes previos en Argentina. En 2025 ganó el premio del jurado a la mejor hamburguesa del Burger Bash.
La carta es corta y solo tiene tres hamburguesas de Black Angus fresco. La Skinny Louie Cheeseburger lleva cebolla a la plancha, doble queso americano, pepinillos y salsa de la casa. La Applewood Bacon Burger suma tocineta crujiente, queso americano y salsa Louie. También hay malteadas y papas fritas.
Tiene 4,9 en Google con más de 26.000 reseñas. El local de Wynwood atiende en mostrador y tiene mesas dentro y fuera. Abre hasta las 03:00 entre semana y hasta las 05:00 los viernes y sábados.
Qué pedir
Skinny Louie Cheeseburger, Applewood Bacon Burger, malteada de cookies and cream
Reconocimientos
Ganador del premio del jurado del Burger Bash, South Beach Wine and Food Festival (2025)
Ningún negocio paga por aparecer en QPASA Recomienda. La información se revisó el 06/10/2026; confirma horarios antes de ir.
