QPASA dice

Hamasaku funciona desde hace más de 20 años en West Los Angeles, dentro de un pequeño centro comercial de Santa Monica Boulevard. Tiene 4,5 estrellas en Google con más de 400 reseñas.

Las reseñas destacan el omakase con producto de temporada traído de Japón. Además, el toro taku, con toro y encurtido picado, es uno de los platos más citados. También aparecen el arroz crujiente con atún picante, el bacalao negro al miso y el cheesecake de yuzu.

Por otro lado, el salón es amplio y moderno, con mesas y barra de sushi. Sin embargo, la entrada es difícil de ver: hay que buscar una gran puerta de madera. Conviene reservar para la cena. Abre todos los días por la noche y de martes a viernes al mediodía.