QPASA Recomienda · Restaurantes
Kanazawa
Restelo (Belém), Lisboa
QPASA dice
Kanazawa tiene una estrella Michelin desde 2022 y una nota de 4,9 en Google. El chef Paulo Morais cocina frente a una barra de solo ocho asientos. Su propuesta sigue la tradición kaiseki con pescado portugués.
Hay tres menús al mediodía y seis por la noche. Time Out los sitúa entre 60 y 150 euros. Además, la Guía Michelin destaca los nigiris de vieira, almeja, ventresca de atún, rodaballo y carabinero. Según las reseñas, los menús cambian cada mes. También elogian el maridaje con sake y vinos generosos.
El local está en la zona de Restelo, cerca de Belém. Cierra domingos y lunes. Por eso, y por su tamaño, hay que reservar con mucha antelación.
Qué pedir
Menú kaiseki de cena, nigiri de ventresca de atún y nigiri de carabinero
Reconocimientos
1 estrella Michelin (Guía Michelin Portugal 2026; desde 2022)
Ningún negocio paga por aparecer en QPASA Recomienda. La información se revisó el 01/10/2026; confirma horarios antes de ir.

