QPASA Recomienda · Restaurantes
Miku Vancouver
Waterfront (Canada Place), Vancouver
QPASA dice
Miku está frente a Canada Place, con vista al puerto de Vancouver. Según el propio restaurante, introdujo la cocina aburi en la ciudad en 2008. Tiene 4,6 estrellas en Google con más de 8.500 reseñas. Además, figura como recomendado en la Guía Michelin Vancouver 2025.
La especialidad es el oshi sushi flameado, sobre todo el de caballa y el de salmón. Las reseñas también destacan las vieiras de Hokkaido y el menú Shokai del almuerzo. Por otro lado, usa wasabi fresco y salsa de soya propia.
Sin embargo, varias reseñas lo describen como caro. También tiene bar, terraza y barra de sushi. Abre todos los días desde el mediodía y conviene reservar.
Qué pedir
Saba oshi aburi, salmón oshi aburi y vieiras de Hokkaido
Reconocimientos
Recomendado, Guía Michelin Vancouver (2025)
Ningún negocio paga por aparecer en QPASA Recomienda. La información se revisó el 01/10/2026; confirma horarios antes de ir.
