QPASA Recomienda · Restaurantes
Sushi Hil
Mount Pleasant, Vancouver
QPASA dice
Sushi Hil abrió en agosto de 2022 en Main Street, en Mount Pleasant. Tiene Bib Gourmand en la Guía Michelin Vancouver 2025 y 4,7 estrellas en Google con casi 800 reseñas. Además, fue finalista como mejor restaurante nuevo en los premios de Vancouver Magazine 2023.
Las reseñas destacan el set de atún rojo de Nagasaki, el set de nigiri y el maki de la casa. También aparecen el negitoro marinado, el sushi aburi y el bacalao al miso. Por eso funciona tanto para un almuerzo rápido como para una celebración.
Sin embargo, el local es pequeño y conviene reservar. Por otro lado, abre de lunes a sábado al mediodía y por la noche. Cierra los domingos.
Qué pedir
Set de atún rojo de Nagasaki, set de nigiri y negitoro marinado
Reconocimientos
Bib Gourmand, Guía Michelin Vancouver (2025)
Ningún negocio paga por aparecer en QPASA Recomienda. La información se revisó el 01/10/2026; confirma horarios antes de ir.
