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Sushi Kyo es una barra de omakase de estilo edomae en la colonia Juárez. Abrió alrededor de 2015 y forma parte del grupo Edo Kobayashi. Además, el chef Yoshimasa Aoki dirige una barra con lugar para unas doce personas.

En Google tiene 4.6 sobre 5 con más de 340 reseñas. Los comensales destacan la variedad de pescados y la precisión del arroz. También hay quien la compara con barras de Nueva York. Por otro lado, Time Out México la incluye en su lista de sushi de la ciudad.

Sin embargo, es una de las opciones más caras de esta selección. Por eso conviene reservar con anticipación. Hay servicio de comida de martes a jueves; en cambio, viernes y sábado abre desde las 15:00. Cierra domingo y lunes.