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WAN es un restaurante nikkei y asiático en Provenza, El Poblado. Su cocina une técnica japonesa con sabores peruanos. Además, la carta suma baos, currys, woks y cortes de carne.

Tiene 4.8 sobre 5 en Google con más de 3,400 reseñas. Los comensales destacan las gyozas de coliflor y de cerdo, y el ritual de bienvenida con lavado de manos. También valoran la relación entre precio y calidad. Sin embargo, algunas reseñas señalan que varios rolls llevan queso crema.

Abre todos los días de 12:00 a 00:00. Por otro lado, los martes ofrece clases de sushi. Muchas reseñas nombran a meseros específicos, un patrón común en la ciudad, por lo que conviene leer las críticas más detalladas.